Tahinli Kurabiyeler

Tahinli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• Aldığı kadar un

Tahinli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı malzemeler bir kaba koyularak çırpma teli ile iyice çırpılır. Şekeri de eklenerek eriyene kadar çırpmaya devam edilir. Sonra unu ve cevizi eklenerek yoğurmaya başlanır. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlak şekil verilir ve tepsiye dizilir. Çatal ile üstlerine bastırılarak şekillendirilir. 180 dereceli fırında 30 dakika kadar pişirilir.Soğuduktan sonra servis tabağına alınarak üzerine pudra şekeri serpilir.( Sıcak olarak alırsanız kurabiyeler dağılır ) Afiyet olsun…