Tahinli Muhallebi

Tahinli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker

Piştikten sonra:

• 1 su bardağından 2 parmak az tahin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Süslemek için:

• Tahin ,fıstık kırığı

Tahinli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye un ,nişasta, şeker, yumurta ve sütü alalım, iyice karıştıralım .
2. Ocağa alıp, kaynayana kadar karıştıralım.
3. Kaynayıp göz göz olmaya başlayınca altını kısalım 2 dakika daha pişirip, kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım.
4. İçerisine tereyağı tahin ve vanilyayı ekleyip karıştırarak yedirelim.
5. Ardından kaselere pay edelim kup kullandım oda ısısına gelince buzdolabında dinlendirelim .
6. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ,ben süslemeyi kuplarda yapmadım soğuduktan sonra kenarlarından oynatarak kuptan sıyrılmasını sağladım.
7. Ardından tabak üzerine ters çevirerek servis yapmayı tercih ettim sizde sevdiğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun 🥰🫶💯😘.

📌kullanıcanız kaseyi sudan geçirin muhallebi rahat sıyrılsın.

📌1 gece dinlenirse çok daha iyi kıvam alır.

📌asla yumurta kokmuyo sütü azar azar ekleyin ve iyi karıştırın topak olmasın.