Tahinli Pratik Çörek

Tahinli Pratik Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 1 su bardağı tahin
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı toz ceviz

Üzerine;

• Yumurta sarısı ve susam

Tahinli Pratik Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Evde kalmış yufkalariı değerlendirmek istedim ve bu tarifi uygulamak istedim, gelelim tarifimize.
Yufka masaya serilir yufkanın yarısına tahinin yarısı fırçayla sürülür. Üzerine bir kahve fincanı şekerin yarısı ve bir fincan cevizin yarısı serpilir. Yufka ikiye katlanır kalan tahin sürülür, kalan şekerin ve cevizin yarısı serpilir. Karşılıklı kenarlar katlanır. Katladığımız yer alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye koyulur. Yumurta sarısı sürülür, susam serpilir fırına verilir. Sıcakken üçgen şeklinde kesilir.
Bende üç yufka vardı ölçüyü üçe çıkarıp on iki adet üçgen elde ettim. Hem sıcak hem soğuk tüketilebilir, afiyet olsun.