Tahinli Rulo

Tahinli Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet baklavalık yufka
• 1 su bardağı kırılmış ceviz veya fındık içi

Sosu için (aralara sürülecek)

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• 100 gr. eritilmiş tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine

• Pudra şekeri
• Tarçın

Hazırlanışı

1. Sos malzemelerinin tümünü bir kapta karıştırıyoruz.
2. Yufkayı en alt sıraya iki kat olarak seriyoruz.
3. Sosu yufkanın üzerinde gezdirip fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz.
4. İsteğe göre ceviz yada fındık içini her yerine gelecek şekilde gezdiriyoruz.
5. Bir kat yufka daha seriyoruz üzerine. Aynı işlemi tekrarlıyoruz. Toplam üç kat olacak şekilde tamamlıyoruz. sadece zemin katına iki yufka seriyoruz. Diğer katlar tek yufka olacak.
6. Rulo yapıp lokmalık olacak şekilde kesiyoruz. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
7. 160° de pişiriyoruz. Piştikten sonra soğuması için servis tabağına alıp üzerine karıştırdığımız tarçın ve pudra şekerini eleyerek servis yapıyoruz.
8. Afiyet olsun. :)