Tahinli Şam Tatlısı

Tahinli Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2, 5 su bardağı irmik
• Kabartma tozu
• Vanilya

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• 2-3 yemek kaşığı tahin
• Tuzsuz yer fıstığı

Tahinli Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım.Şeker ve su karıştırılarak orta ateşte kaynamaya alınır, kaynamaya başlayınca altı kısıp 25 dk kaynatılır.
2. Daha sonra limon suyu eklenir 5 dk daha kaynatılır, altı kapanır ve ılımaya bırakılır.
3. Yoğurt ve şeker iyice çırpılır, içine diğer kuru malzemeler koyulur tekrar çırpılır ve yoğun bir karışım elde edilir, yağlanmış borcama yayılır .
4. Üzerine tahin sürülür, dilim yerleri bıçak ile belirginleştirilir (tamamen dilimlemiyoruz)
5. Üzerine tuzsuz fıstık koyulup daha önceden ısınmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
6. Fırından çıkan tatlımız 5 dk dinlendikten sonra dilim yerlerinden dilimlenir ve ılık şerbet dökülür. Çook lezzetli oluyor bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. 😊
   Afiyet bal şeker olsun 😊 ❤