Tahinli Sufle

Tahinli Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gram beyaz çikolata
• 2. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yumurta
• 3 dolu yemek kaşığı tahinli
• 6-7 yemek kaşığı şeker veya pekmez
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üstü için;

• Pudra şekeri

Tahinli Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. 120 gram beyaz çikolata ve tereyağını benmari usulüyle eritelim.
2. Soğuyana kadar devamlı çırpalım.
3. Soğuyunca içine yumurtaları birer birer eklemeye başlayalım ve çırpmayı bırakmayalım.
4. Daha sonra vanilya, tahini ekleyelim.
5. Şekeri de çırparak ekleyelim. ( pekmez olmadığı için şeker kullandım. ) en son ununu eleyerek koyalım.
6. Oldukça Sıvı bir kıvamda olmalı.
7. Daha sonra sufle kaplarına ya da ısıya dayanıklı fincanları tereyağ ile yağlayıp unlayalım.
8. Karışımı eşit olarak dağıtalım.
9. Kapların üzerinde 1 parmak boşluk olmalı.
10. 170 derecede fırınınıza göre 10-15 dakika pişirelim.
11. Fırından çıkınca ters çevirip pudra şekeri ile süsleyelim. Afiyet olsun.

Eğer tüm sufleleri aynı anda pişirmek istemezseniz buzlukta saklayabilir istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz.