Tam Bir Bağışıklık Güçlendirici Brokoli Çorbası

Tam Bir Bağışıklık Güçlendirici Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 dal brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1/3 çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber ve tuz

Süslemek için;

• Dereotu (isteğe bağlı)

Tam Bir Bağışıklık Güçlendirici Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri bir yıkayıp temizleyip uygun bir tencereye alıyoruz.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
3. Başlanan sebzeleri süzüp suyunu dökmüyoruz.
4. Diğer bir tencereye sıvı yağı alıp unu ekliyoruz.
5. İyice kavuruyoruz, sonrasında yavaşça karıştırarak sütü ekliyoruz.
6. En son süzülen sebzeleri ekleyip bir iki kez karıştırıp artan sebze suyunu kıvamına göre ekliyoruz.
7. Pişen çorbayı blender ile inceliyoruz.
8. Son son karabiber ve tuzu ekleyip isteğe göre süsleme yapıyoruz. Afiyet olsun 🌸.