Tam Buğday Ekmeği

Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket pak maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı+iki parmak ılık su

Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir hamur kabı içine unumuzu koyalım.
2. Ortasını havuz gibi açıp pak mayayı, şekeri dökelim.
3. Üstüne yarım çay bardağı su ilave edelim.
4. Mayanın kabarması için beş dakika bekleyip tuzunu koyup hamurumuzu yavaş yavaş suyunu dökerek çok sert olmayan bir hamur yapalım.
5. Üstünü kapatıp on beş dakika bekleyelim.
6. Tepsimizin içini unlayalım.
7. Hamuru üçe bölelim.
8. Elimizi unlayıp bezelere ekmek somunu şeklini verelim.
9. Üstlerine bıçak yardımıyla çizikler atıp 180 derecedeki fırında yirmi dakika pişirelim.
10. Çıkarınca üzerine bez örtüp soğumasını bekleyelim. Afiyet olsun.