Tam Buğday Ekmeği
Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı instant maya (Tepeleme olmasın)
- 1 tatlı kaşığı tuz (Tepeleme olmasın)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 su bardağına yakın ılık su
Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Unu yoğurma kabına alalım. Ortasını açalım. Maya, tuz ,şeker ve yağı ortasına koyalım.
- Yoğurmaya başlayalım ve suyu azar azar ilave edelim.
- Su miktarı un dan una değişebilir. Artırıp azaltabilirsiniz.
- Hamur kıvam almaya başlayınca (hafif ele yapışan) on dakika daha yoğuralım.
- Daha sonra üzerini örtelim 40 dakika dinlenmeye bırakalım. 40 dakika kadar sonra hamuru unlanmış tepsiye alıp istediğimiz şekli verip 1 saat kadar da tepside mayalandıralım.
- Elinize yapışmaması için elinizi unlayabılirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstünü kızarana kadar pişirin.
- Üstü kızardıktan sonra 160 dereceye düşürüp içinin pişmesini de sağlayalım.
- Kürdan la kontrol edebilirsiniz.
- Pişen ekmeğinizi çıkınca bir beze sarıp soğumaya bırakın. Soğumadan kesmeyelim. İçi hamur olur yoksa. lezzetli bir tarif tavsiye ederım. 😎
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
