Tam Buğday Ekmeği
Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket toz maya
- Hamuru toparlamak için 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına su ve mayayı katıp yavaş yavaş karıştıralım.
- Maya karışımımıza tuz, şeker ve unu kontrollü bir şekilde ilave edip yoğuralım.
- Hamurumuz hafif ele yapışan bir hamur olacak bu yüzden zeytinyağıyla toplayıp yuvarlak haline getirip 1 saat üstünü örtüp mayalandıralım.
- Tezgahımıza az un serpip mayalanan hamurumuzu az yoğurup şekil verelim.
- Yuvarlak fırın kabımıza yağlı kağıt serip içine ekmek hamurumuzu yerleştirelim ve üzerine keskin bir bıçak ile çizelim.
- 200 derece fırında 20 dk fırın kabımızın üzerini kapatıp pişirelim.
- 20 dk sonrasında kapağımızı alıp 20 dk da üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
