Tam Buğday Ekmeği

Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı  ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker (silme 1 kasık)
• 1 yemek kaşığı kadar instant maya
• Aldığı kadar tam buğday unu

Hazırlanışı

1. Su, toz seker, maya ve yağı karıştırma kabına alalım, karıştıralım.
2. Yavaş yavaş un takviye ederek yoğurmaya başlayalım. Bu arada tuzu da ekleyelim.
3. Ceviz ve çekirdek içi severseniz mutlaka ekleyin. Gerçekten tadı harika oluyor.
4. Hamuru mayalanması için 1 saat kadar üzerini kapatıp, bekletelim.
5. Mayalanan hamura seklini verelim. Elimizi hafif ıslatıp üzerine surelim.
6. Yağlı kağıt serili tepsimize alalım. Ekmeğin üzerine un ve dilerseniz benim gibi çekirdek serpiştirebilirsiniz.
7. Tepsi mayası için 20 dk bekletelim.
8. Fırının tabanına, 2 minik güveci su ile doldurup koyalım. ( ekmeğin kurumasını engelleyecektir. ).
9. 200 derecelik fırında pişirelim.
10. Pişen ekmeğimizi temiz bir sofra bezine sarıp soğuyana kadar dinlendirelim. 👉

Afiyet olsun inşallah 😍 😍 😍.