Tam Buğday Unlu Ekmek

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Unu bir kabın içine dökün ve ortasına üç boşluk açın. Tuz, şeker ve mayayı boşluklara koyun. Suyu üzerine yavaşça ekleyip yoğurun. Ekmek hamuru kendini toparlayana kadar yoğurmaya devam edin. 30-40 dakika streç filmle kaplayarak hamuru mayalandırın. Hamuru pişirilecek olan yağlanmış ekmek kalıbına alın. 20 dakika daha mayalandırın ve kızarana kadar 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.