Tam Buğday Unlu Ekmek

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3.5 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yarım yağlı süt (ılık)
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Keten tohumu
• Çörek otu

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Sizlere tadını ve yapımını çok sevdiğim diyetime de uyum saglayan bir ekmek tarifini vermek istiyorum.
( bir diyetisyen adayının tarifi)

1. Tüm malzemeleri güzelce yoğurup ( biraz ele yapışan bir kıvam alacak ) 25 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakılacak.
2. Daha sonra şekil verilir.
3. İsterseniz 9 adet çıkacak şekilde sekil verebilirsiniz, isterseniz benim yaptığım gibi dilimli kek kalıbına ekleyip o şekilde elde edebilirsiniz.
4. İşte bu kadarcık :)
5. 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.

Not : Adet olarak yapıldığı zaman 9 adet çıkartıldığı takdirde 1 tanesi 2 ince dilime eşdeğerdir.