Tam Buğday Unlu Ekmek
Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1. 5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant kuru maya
- Aldığı kadar buğday unu
Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle herkese hayırlı cumalar 🌺
- Un ve mayayı karıştırıp ortasını açalım.
- Ilık su, zeytinyağı, şeker ve tuz ekleyip çatalla iyice karıştıralım. Kontrollü un ekleyip ele yapışan cıvık kıvamdayken aşağıdan yukarıya doğru çeke çeke yaklaşık 10 dakika iyice yoğuralım.
- Hamur hem elimize hemde kaseye yapışmıyorsa olmuş demektir.
- Hamuru üstü kapalı sıcak bi ortamda 1 saat kadar dinlendirelim.
- Tezgaha hafif un serperek hamuru alıp çekiştirelim ve sağdan soldan ortaya doğru katlayalım.
- Üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım. 1 gece boyunca buzdolabında dinlendirelim.Sabah 175% derecede ısınmış ve bi kap su konulmuş fırın içinde en az 30 dakika boyunca hiç fırını açmadan pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra üstüne nemli bir bez koyarak üst tabanının kuru kalmamasını önleyelim.
- Yaklaşık 10 dakika nemli bez örtüp dinlendirelim.
Yumuşacık, mis kokulu ekmeğimiz hazır. 🍞 🌺😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
