Tam Buğday Unlu Limonlu Fit Kek

Tam Buğday Unlu Limonlu Fit Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 limon kabuğu ve suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı tam buğday unu

Tatlandırıcı olarak içine

• 1 yemek kaşığı bal ekledim

Piştikten sonra da üzerine

• Dut pekmezi ekledim (Tamamen isteğe bağlı ,içine normal şeker de ekleyebilirsiniz)

Tam Buğday Unlu Limonlu Fit Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve bal çırpılır,(siz şeker eklemek isterseniz yarım su bardağı şeker )
2. Sonra sıvılar eklenir.
3. Yağ,limon suyu ve süt eklendikten sonra iyice çırpılır.
4. Ardından tam buğday un,kabartma tozu ve rendelenen 1 limonun kabuğunu da eklediğimizde çırpılmadan yavaşça iyice karıştırılır. Ben baton küçük borcam kalıp kullandım,siz küçük yuvarlak teflon ve benzeri kalıp ya da küçük kare borcamda da yapabilirsiniz .
5. Yağlı kâğıdı kalıba yerleştikten sonra üzerine kek harcımız dökülür .
6. Önceden ısıtılmış fırında alt üst pişirmede ,180 derece 20-25 dk kürdan testi ile pişirdim . Püf noktası: *Kekte önce yumurtalar ve tatlandırıcı şeker ya da pekmez bal vs çırpıldıktan sonra ,sıvı malzemeler ardından katı malzemeleri eklendiğinde çırpılmaz karıştırılır.
7. Kek harcı hazırlandıktan sonra hemen fırına verilir.
8. Fırının önceden ısıtılması tüm kekler için önemlidir.. İzmir’den Sevgiler Sağlıkla Huzurla