Tam Buğday Unlu Poğaça

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• Yarım bardak kadar sıvı yağ
• 1 adet kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar tam buğday unu ☺

İçine koymak için;

• Lor ve ya istediğiniz peynir çeşidi

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalar.
Sabah kahvaltıya hazırladığım bu lezzetli ve sağlıklı poğaçalar eşim tarafından çok beğenildi. Umarım sizde dener ve beğenirsiniz.

Bir kaba mayayı ılık sütü ve şekeri koyuyoruz daha sonra ılık suyu ekliyoruz. Daha sonra yağımızı ve tuzumuzu da ekliyoruz. Unumuzu ele yapışmayacak hamur elde edene kadar ölçülü bu şekilde ekliyoruz. İyice yoğurup yarım saat kadar hem dinlenmesi hemde mayalanması için üstünü kapatarak sıcak bir ortama koyuyoruz. Hamurumuz kabardıktan sonra bezelere ayırarak istediğimiz şekilde içine istediğimiz iç malzemesini koyarak( ben sadece lor koydum) tepsiye diziyoruz. üstüne yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ile süslüyoruz. 180 derece önceden ısıttığımız fırında üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun sofraları bol bereketli olsun.