Tam Buğday Unlu Poğaça

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
• 2 yemek kaşığı şeker (silme)
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Hazırlanışı

1. Derin bir kaseye süt, su, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip güzelce şeker ve tuz eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Unu da yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuruyoruz.
3. Kıvam alan hamurumuza şekil verip yağlanmış veya yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz.
4. En son üzerine yumurta sürüp isterseniz susam veya çörek otu serpip fırına verin.
5. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.