Tam Buğday Unlu Poğaça

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı tam buğday unu

İç harcı için;

• Kaşar peyniri ve ya beyaz peynir
• Zeytin(isteğe göre)

Üzeri için;

• Susam

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza süt, sıvı yağ, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurta, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
2. Ardından üzerine unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
3. Hazırladığımız hamurumuzdan bir parça kadarını kopartalım ve elimizle çok hafif açalım.
4. Arasına hazırladığımız iç harçtan koyup kapatarak tepsimize dizelim.
5. Üzerine fırça yardımı ile ayırdığımız yumurta sarısından sürüp susam serperek 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Üzeri kızaran poğaçalarımız servise hazır. 🌿🌸.Afiyet olsun. 👩🏼‍🍳🤍.