Tam Buğday Unlu Sebzeli Poğaça

Tam Buğday Unlu Sebzeli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 tam yumurta ve 1 yumurtanın beyazi
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 3 adet taze soğan
• 125 gram beyaz peynir
• Çeyrek kırmızı dolmalık biber
• Yarım demetten biraz az maydanoz
• Tuz
• Şeker
• 1 paket instant maya
• 500 gram tam buğday unu

Üzerine,

• 1 yumurta sarısı
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Tam Buğday Unlu Sebzeli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı, biberi ve maydanozu ince ince doğrayalım,.
2. Peyniri rendeleyelim ve yoğurma kabına alalım.
3. Un hariç tüm diğer malzemeleri yoğurma kabına ekleyelim, elimizle hafif karıştıralım ve unu azar azar ilave edelim.
4. Hafif ele yapışan bir hamur olmalı. 30 dakika hamuru dinlenmeye alalım.
5. Fırını 160 derece fanlı ayarda ısıtalım.
6. Kabaran hamurdan ceviz den biraz daha büyük parçalar alalım ve poğaça şekli verelim.
7. Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
8. Peynirler kızarıncaya fırından alalım. Afiyet olsun.