Tam Buğday Unu Ekmeği

Tam Buğday Unu Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5. 5-6 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket instant maya
• 2. 5 tatlı kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz (Tepeleme olmasın)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tam Buğday Unu Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi ekmek yapmak isteyen fakat denemekten çekinenlerdenseniz, tam ölçülü tarifle size geldim🙈😄 bu tariften sonra dışarıdan aldığınız ekmeği beğenmeyeceksiniz😄 Çok kolay tarif ve daha sağlıklı emin olun. Denemeye değer🤗 🥰

1. Ilık suyumuzu, mayamızı ve şekerimizi yoğurma kabımıza alıp karıştırıp 10 dk dinlendirelim.
2. Üzerine yağ, tuz ve unumuzu kontrollü şekilde ekleyip, hamurumuzu elde edelim.
3. 40-45 dk hamurumuzu kapatalım güzelce mayalamaya bakalım.
4. Mayalanan hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyup şekillendirelim.
5. Hamur elimize yapışıyorsa şekillendirirken un kullanabiliriz.
6. Şekillendirdikten sonra fırınımızın içinde çalıştırmadan yarım saat 1 saat dinlendirelim.
7. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar. Kızardıktan sonra 150 derecede içininde pişmesini sağlayalım.Kürdanla kontrol sağlayalım. Fırından çıkınca hemen bir beze saralım ve soğumaya bırakılım.Soğuyunca dilimleyelim ki hamur olmasın. Afiyet olsun🤗