Tam Buğday Unu İle Ekmek Tarifi
Tam Buğday Unu İle Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kiloya yakın tam buğday unu
- 2 su bardağı siyez unu
- 1 su bardağı ruşeym
- 1, 5 paket ekşi maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Ilık su (38-40 derece)
Tam Buğday Unu İle Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
Artık ekmeklere karıştırılan katkı maddelerinden dolayı ekmeğimizi de evde yapıyoruz. Allah hepimizin sağlığına, sofrasına, kesesine bereket versin.
- Unlarımızı geniş bir kaba alarak ortasına tuzu, mayayı ve sıcak suyu ekliyoruz.
- Burada püf nokta hamurun iyice yoğrulması. Anneannem ekmek hamurunun katı olanı makbuldür derdi. Ben yoğurmaya gücüm yettiği kadar sert yaptım.
- İyice özleşene kadar yoğurduktan sonra üzerine nemli bezle örterek 2. 5 saat bekletiyoruz.
- Süre sonunda bir daha yoğurarak tepsiye yaydırıyoruz.
- Üzerine un serpip derin yarıklarla bıçakla çiziyoruz. ( Hamur ince tutulursa içi daha güzel pişer. )
- 180 derece fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun👌😊💙
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
