Tam Buğday Unundan Nefis Poğaça

Tam Buğday Unundan Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısını üstüne)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5-3 su bardağı un
• 1 kase beyaz peynir
• 1 avuç maydanoz
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Tam Buğday Unundan Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tam buğday ununu bir kaba koyuyoruz. Ortasını açıp tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, sirke ve yumurtaları(bir yumurta ve bir tanesinin akı) koyuyoruz.
2. Kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamur toparlamaya başlayınca eğer ele yapışıyorsa biraz daha un ilave edebilirsiniz. Hamur hazır olunca.
3. Mandalinadan küçük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlak açın. Ortasın maydanoz ve peynirden hazırladığınız harcı yerleştirin. Güzelce kapatın.
4. Tepsiye dizdikten sonra yumurta sarını sürüp çörek otunu serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.