Tam Kıvamında Elmalı Kurabiyem

Tam Kıvamında Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr sana yağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kasığı yoğurt
• 1 yemek kasığı sirke
• Yarım paket kabartma tuzu

İç harcı için;

• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı tuz
• Şeker

Tam Kıvamında Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip, şekerle beraber suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Altını kapattıktan sonra tarçınla ceviz ekleyelim.
3. Öncelikle bütün malzemeler oda ısısında olmalıdır.
4. Un, kabartma tuzu hariç hepsini güzelce harmanlayalım.
5. Ardından kabartma tuzunu ekleyelim.
6. 3 su bardağı kadar unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
7. Kıvamını kontrollü sizde olsun.
8. Üçgen kesip, yuvarlıyoruz. Siz istediğiniz şekli varabilirsiniz istediğiniz şekli verin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun.