Tam Kıvamında Enfes İrmik Helvası

Tam Kıvamında Enfes İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı irmik
• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 2.5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Tam Kıvamında Enfes İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve suyu bir kapta eriyinceye kadar karıştırın. Biz şerbeti kaynatmadık.
2. Sıvı yağı ve tereyağını tenceremize alıp, eritiyoruz.
3. Üzerine irmiği koyup, rengi koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.
4. İçerisine isterseniz ceviz yada fındık koyabilirsiniz.
5. Rengi koyulaşan irmiğin üstüne yavaş yavaş hazırladığımız şerbeti döküyoruz.
6. Birkaç dakika kaynatıp, altını kısıyoruz.
7. Beş dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
8. İçerisine dondurma koyup sıcak servis edebilirsiniz. Biz dondurmasız yemeği tercih ettik.HEPİNİZE AFİYET OLSUN😊🥰.