Tam Kıvamında Güllaç Tarifi

Tam Kıvamında Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet yaprak güllaç
• 2,5 litre süt
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı fındık

Üzeri için:

• Çilek
• Toz fıstık

Tam Kıvamında Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini hazırlayalım oldukça ılık olması gerekiyor.
2. Tencereye sütü ve şekeri ekleyelim ocağa alalım bir taşım kaynatıp altını kapatalım soğuması için kenara alalım.
3. Yuvarlak tepsiye 2-3 kepçe kadar ılınan sütten döküp güllaç yapraklarının parlak kısmı üst tarafa gelecek şekilde 5-6 adet dizelim.
4. Her güllaç yaprağının üzerine 2-3 kepçe sütten dökelim.
5. Ara kata iri çekilmiş ceviz ve fındıkları serelim.
6. Kalan güllaç yapraklarında her katına süt ilave ederek dizelim üst kata kalan sütü döküp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim tercihen bir gece.
7. Dilimledikten sonra çilek ve toz fıstık ile süsledim. Afiyet olsun.Not: süt çok çok ılık olması gerekiyor. Sıcak olursa güllaç yaprakları hamurlaşıyor.Sevgili lezzet tarifleri youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Abone olmayı, yorum yazmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın:).