Tam Kıvamında Kıbrıs Tatlısı

Tam Kıvamında Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 4 bölü 3 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı galeta unu
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi

Kreması için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• Çeyrek limon

Tam Kıvamında Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bugün tam kıvamında çok ama çok lezzetli kıbrıs tatlısının tarifini vereceğim .

1. Öncelikle şerbeti için şeker su ve limonu tencereye alarak kaynatalım kaynadıktan 15-20 dakika sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım .
2. Keki için yumurta,şeker ve vanilyayı çırpma kabına alarak çırpalım.
3. Ardından sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim ,son olarak galeta unu kabartma tozu ve Hindistan cevizini ilave edip son kez çırpalım .
4. Borcama sıvı yağ ile yağlayalım .
5. Hazırladığımız kek hamurunu kalıba boşaltalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin .
6. Kreması için; süt, Şeker, un ve nişastayı tencereye alarak çırpalım.
7. Kaynayıncaya kadar pişirelim.
8. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak tereyağı ve vanilyayı ilave ederek çırpalım ve soğumaya bırakalım.
9. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirip soğumaya bırakalım ve ardından kremayı boşaltıp yayalım.
10. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz Afiyet olsun