Tam Kıvamında Kıtır Elmalı Turta

Tam Kıvamında Kıtır Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 5 adet sari tatlı elma
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kase iri çekilmiş ceviz

İçi hamuru için;

• 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 paket vanilya
• 3 3, 5 su bardağı civarı un (Yumuşacık bir hamur olacak)
• 1 paket kabartma tozu

Tam Kıvamında Kıtır Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar elmalı kurabiye tadında hamuru ve kıvamıyla çok lezzetli olan bir turta tarifi mutlaka deneyin çokta pratik :)

1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım.
2. Elmaları rendeleyip üzerine toz şekeri atıp orta ateşte teflon tavada suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
3. Rengi hafif dönünce ocağı kapatıp tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın.
4. O arada hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın.
5. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin (3 su bardağından sonrasını çok dikkatli atın. Ben toplamda üç buçuk su bardağı un kullandım)
6. Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra portakal büyüklüğünde hamuru koparıp un ile serleştirip rendenin ufak kısmıyla rendeleyin yuvarlak borcama yapışmaması için hafif sıvı yağ sürün.
7. Hamuru eşit şekilde tepsiye serin.
8. Üzerine elmalı harcı dökün ve en üstüne rendelediğimiz hamur parçalarını serpiştirip önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dk üzeri kızarıncaya dek pişirin fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum :)

@burcunun_sunumlarii instagram sayfamada beklerim arkadaşlar :)