Tam Kıvamında Muhallebili Kadayıf

Tam Kıvamında Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tel kadayıf
• 4 yemek kaşığı margarin
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi İçin

• 1 litreden çok az eksik süt
• 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema(veya 1 paket krem şanti)
• Dilerseniz çok az damla sakızı aroması
• Veya isterseniz içine muhallebi olarak
• İrmik ve sütü pişirip irmikli muhallebide yapabilirsiniz 😉

Tam Kıvamında Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu harika tarifi mutlaka denemelisiniz muhallebisi çok lezzetli oluyor.

Kadayıfları ince ince bıçak ile doğrayın sonra teflon tavaya yağı ve şekeri koyup kadayıfları da ekleyip güzelce kavurun ,içine cevizleri de ilave edelim ve kavrulan kadayıfları bir kaba alalım eğer tavada bırakırsanız kızarmaya devam edecektir.

Şimdi muhallebisini yapalım, vanilya ve krema hariç diğer tüm malzemeleri bir tavaya alalım ve güzelce pişirelim, sonra 10 dk soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra içine krema ve vanilyayı ekleyelim(krem şanti ile yapacaklar yarım su bardağı ile hazırlanacak krem şanti) ve çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpalım ve muhallebimiz hazır.

Yuvarlak borcama kadayıfların yarısını yayalım sonra muhallebisini dökelim ve kalan diğer yarısını da üstüne yayalım ve dolaba soğumaya bırakalım, 1 gün önceden yapılabilir.

Ben büyük yuvarlak borcamda yaptım siz dilediğiniz borcamı kullanabilirsiniz kolay gelsin 😋😝