Tam Kıvamında Nefis Etli Bamya Yemeği

Tam Kıvamında Nefis Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze bamya
• 200 gram kuşbaşı et (Minik minik doğranmış)
• 1 lt kadar su
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• 1 adet limon suyu
• Tuz

Tam Kıvamında Nefis Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri minik minik doğrayalım.
2. Daha sonra sıvı yağ koyduğumuz tencereye alalım.
3. Suyunu salınca üzerine 2 bardak kadar su koyalım.
4. Yumuşayana kadar pişirelim.
5. Pişen etlerin üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyelim ve kavuralım.
6. 1 kaşık tereyağını ekleyelim.
7. Eriyen tereyağına 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip kavuralım. Kokusu çıktıktan sonra bamyaları ekleyip alt üst edelim. Bu aşamada yavaş karıştıralım ki bamyalar ezilmesin.
8. Son olarak üzerine sıcak suyumuzu ve tuzu da ekleyelim ve yumuşayana kadar pişirelim.
9. Pişen bamyaların üzerine 1 adet sıktığımız limon suyunu ekleyelim. 10 dk da öyle pişirelim ve altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.Gözünüz kapalı deneyebilirsiniz. Muhteşem oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.