Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı irmik
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3.5 su bardağı)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker
• Bir- iki damla limon suyu

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizle başlayalım. Bir tencereye suyu ve şekeri koyalım orta ateşte kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika kaynatalım. Daha sonra ılımaya bırakalım.
3. Hamurumuz için bütün malzemeleri derin bir kaba alalım ve güzelce yoğuralım. Hamurumuz hazır olduktan sonra şekil verelim ve yağladığımız tepsiye koyalım.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
5. İlk sıcağını attıktan sonra ılık şerbetimizi de ekmeyelim en az 1 saat sonra servise hazır.

Şimdiden herkese afiyet olsun.