Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından 1 parmak eksik irmik
• 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine ayırın)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 5-6 damla limon suyu

Hazırlanışı

1. İlk olarak şerbet hazırlıyoruz. Su ve şeker kaynatılır üzerine limon suyu sıkılıp 5 dk daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
2. Hamur malzemeleri için, tüm malzemeleri ekleyip hamurunu yoğuruyoruz. İster yassı ister yuvarlak şekil verelim.
3. Tepsiye dizip yumurta sarısı sürülerek yassı olanlara çatalla şekil verilir.
4. Üzeri kızarana dek önceden ısıtılmış 170 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
5. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür. Şerbetinin çekmesi bekledikten sonraa. Afiyet bal şeker olsun💜.