Tam Kıvamında Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı tuz
1-2 damla limon suyu
Sıcak su pişerken
Yarım su bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
3 bardak soğuk su
Tam Kıvamında Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Pirincinizi geniş kaseye koyup üzerine limon suyunu, 3 yemek kaşığı tuz ve sıcak su ekleyin yarım saat bekletin (( süreyi uzatabilirsiniz ))
DİP NOT Demir kaşık ile karıştırmayın tahta kaşık kullanın ///
Süzgeç yardımıyla suyunu süzüp musluk altında yıkayın fazla tuzu gitsin.
Tencereye yağı ekleyin tereyağı tam erimeden şehriyeyi dökün pembeleşene kadar kavurun ve pirincinizi ekleyip tam 3 bardak soğuk su ekleyin.
Tuzu atıp karıştırın kapağını kapatın ve en yüksek ısıda buharı çıkana dek kaynamasını bekleyin.
Buhar çıktığı an en kısık ve küçük ocağa alın 15 dakika sonra ocağı kapatın.
Kapağı 15 dakika mutlaka açmayın ki pilavınız demlensin. . Afiyet olsun 😋