Tam Kıvamında Un Çorbası

Tam Kıvamında Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kıyma
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kurunane
• Tuz

Tam Kıvamında Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar bu çorbayı ilk küçük kızıma yapmakla başladım ve çok beğendim artık yaparken biraz fazla yapıp hem kendimiz hemde çocuklar severek tüketiyor.

Hatta tadına bakanlar hazır çorba olduğunu düşündü ve çok beğendi umarım sizde, miniklerinizde severek tüketirsiniz, deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😍.

1. Tencerede zeytin yağımızla kıymayı biraz kavuruyoruz.
2. Sonra unu ilave edip tereyağını ekleyip birlikte kavurmaya devam ediyoruz.
3. Bu arada unu kavurmadan hemen su eklemeyin çiğ un kokusu olmasın.
4. Kavurduğumuz karışıma yavaş yavaş suyumuzu ekleyip karıştırmaya devam edelim su sıcak olmasın unlar top top olur mümkün olduğunca oda sıcaklığında olsun.
5. Sonra karıştırmaya devam edelim ve kıvamını buluncaya kadar karıştıralım kıvamını ayarladıktan sonra içine kurunane de ekleyip pişirmeye devam edelim.
6. Blendar dan geçirin ve 2 dk daha orta ateşte karıştırdıktan sonra ocağınızı kapatabilirsiniz evet çorbamız hazır.

İsteğe göre üzerine limon veya tereyağlı soslar yapabilirsiniz. 🍋

Afiyet olsun 😊