Tam Kıvamında Yayla Çorbası

Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Nane
• 5 su bardağı su
• Yağ
• Tuz

Tam Kıvamında Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

❗️❗️İddia ediyorum bu tarifti denedikten sonra başka tarif aramayacaksınız😀 Ne pütürlük olur ne başka birşey. Pirinçlerimizi yıkayıp 5 bardak suyla yumuşayana kadar haşlayalım Başka bir kabın içinde yoğurt yumurta ve unu pütürlük kalmayacak şekilde çırpalım ve pirinçin suyundan 2 kepçe alıp karışıma ilave edip karıştıralım. Daha sonra bu karışımı pirinçli suyun içine katalım bir yandan da karıştıralım. Kaynayana kadar karıştırıp kaynayınca ocağı kısalım 10-15 dk pişsin (arada karıştıralım ki pirinçler yapışmasın) Nanesini yakıp servis edelim. Afiyet olsun 😋
Not:: Tuzunu kesinlikle önce atmayın piştikten sonra biraz dinlesin o zaman atarsınız
Not:: Çorba pişince tencerenin kapağını hemen kapatmayın ılıyınca kapatırsınız