Tam Ölçü Ağlayan Pasta

Tam Ölçü Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 4 yk kakao
• 3 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Un (ben unu her zaman göz kararı kullanıyorum akışkan olacak biraz)

Islatmak için :

• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1kutu krem santi
• Çikolata sos

Tam Ölçü Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz sonra sıvı malzemelerimizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz son olarak kakao, un, vanilya ve kabartmayı ekliyoruz iyice çırpıp tereyağı ile yağladığımız borcama döküyoruz  derecede yaklaşık 20- 25 dk pişiriyoruz kekimiz pişerken krem şantimizi tarifine göre hazırlayıp dolapta soğutuyoruz (sert olmayacak akışkanda olmayacak)Çikolata sosunuda hazırlayıp soğutuyoruz fırından çıkardığımız ilk sıcaklığı çıkan kekimize bir kürdan yardımıyla birkaç yerinden deliyoruz ve sütümüzü kekimizin üzerine eşit bir şekilde döküyoruz .İyice soğuduktan sonra krem santimizi kekin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz dolapta bir 15 dk dinlendirilen keke en son soğuyan çikolata sosunu döküp dolapta dinlenmeye bırakıyoruz afiyet olsun (ben küçük yuvarlak borcam kullanıyorum bu ölçü için ideal)