Tam Ölçülü Kısır (Çok Beğenilen)

Tam Ölçülü Kısır (Çok Beğenilen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ince bulgur
• Kaynar su
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 dolu yemek kaşığı nar ekşisi

Sosu için:

• Svı yağ
• 2 adet orta boy soğan
• 3 dolu yemek kaşığı domates salçası

Sebzeler:

• 3 adet orta boy domates
• 2 adet büyük boy salatalık
• 4 yaprak marul
• 2 adet yeşil soğan
• 1 dolu avuç maydanoz

Baharatlar:

• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 dolu tatlı kaşığı kimyon
• 1 dolu tatlı kaşığı karabiber
• 1 dolu tatlı kaşığı pulbiber

Tam Ölçülü Kısır (Çok Beğenilen) Tarifi'nin Yapılışı

G🍅N🎂YD🍋N 💃💃💃
Çok beğenilen kısır tarifim:

1.  Yoğurma kabına 3 su bardağı ince bulguru alıyoruz.
2. Üzerini çok az geçecek kadar kaynar su döküp kapağını kapatıp bulgurları şişmeye bırakıyoruz. (Fazla su dökmeyin, hamur olur. )
3.  Uygun bir tavaya sıvı yağ döküyoruz.
4. 2 adet orta boy soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.
5. Üzerine 3 dolu yemek kaşığı domates salçası ekleyip bir dakika kavurduktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
6.  3 adet orta boy domatesi, 2 adet büyük boy salatalığı, 4 yaprak marulu, 2 adet yeşil soğanı ve 1 dolu avuç maydanozu doğruyoruz.
7.  Şişen bulgurların üzerine soğuyan soğan-salça karışımını döküyoruz.
8. 1 yemek kaşığı tuz, 1 dolu tatlı kaşığı kimyon, 1 dolu tatlı kaşığı karabiber ve 1 dolu tatlı kaşığı pulbiber ekliyoruz.
9. 1/2 limon suyu ve 2 dolu yemek kaşığı nar ekşisini de ekliyoruz.
10. Güzelce karıştırıyoruz.
11. Son olarak doğradığımız sebzeleri de ekleyip süslüyoruz. Afiyetle 👌