Tam Ölçülü Kıvamında Sebze Çorbası

Tam Ölçülü Kıvamında Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet küçük boy patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Arzuya göre 1 bardağı tavuk suyu yada et suyu olabilir

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı toz biber

Tam Ölçülü Kıvamında Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri küp şeklinde doğrayalım.
2. İlk soğanı ve havucu tencereye ilave edelim.
3. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım.
4. Biraz kavurunca diğer sebzeleri de ilave edelim.
5. Biraz daha kavurduktan sonra suyunu ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
6. Altı kısık ateşte pişmeye bırakalım.
7. Sebzeleri yumuşayınca blender dan geçirelim.
8. Tavada tereyağı, salça ve baharatlarını kavurup çorbamıza ilave edelim.

Mercimek çorbası kıvamında oluyor.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🤗.