Tam Ölçülü Kıyır Kıyır Şekerpare (Videolu)

Tam Ölçülü Kıyır Kıyır Şekerpare (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon

Tam Ölçülü Kıyır Kıyır Şekerpare (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım, tencereye şeker, su ve limonu ilave edip ocağa alalım.
2. Kaynayana kadar karıştıralım, kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.
3. Geniş bir kaseye hamur için oda sıcaklığında bekletelilen tereyağı, yumurta ve sıvı yağı alalım ve yoğurmaya başlayalım.
4. Sonra diğer malzemeleri de ilave edelim.
5. Ele yapışmayan kıvamı ile çok güzel bir hamur oluyor.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
7. Hamur yağlı olduğu için fırın tepsisini yağlamaya gerek yok.
8. Üzerinlerine birer fındık batıralım.
9. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirelim.
10. Pişirme suresi farklılık gösterebilir, bunu göz ardı etmeyelim lütfen.
11. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökelim.
12. Şerbeti çekince tatlımız servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🤗.