Tam Ölçülü Klasik Anne Sütlacı (Nişastasız)
Tam Ölçülü Klasik Anne Sütlacı (Nişastasız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2,5 litre süt
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Tarçın
Tam Ölçülü Klasik Anne Sütlacı (Nişastasız) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pirinci 3 su bardağı su ile 15 dakika boyunca haşlayın.
- Sütü genişçe bir tencerede kaynamaya bırakın.
- Süt kaynayınca haşlanan pirinci suyuyla birlikte ilave edin. Sürekli karıştırarak kaynatın.
- Kıvam bulmaya yakın şeker ve tuzu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Kıvamı çok yoğun olmasın soğuyunca katılaşacaktır.
- Sıcakken kaselere paylaştırılır. Soğuyunca servis edilir.
Afiyet olsun.
Not; Şeker ilave etmeden önce 30 saniye boyunca blenderdan geçirin. Annemden öğrenmiştim, kıvamını bağlamaya yardım eder ve daha güzel oluyor.
Anne usulü nişastasız sütlaç nasıl yapılır? Püf noktaları
- Nişastasız sütlaç pişirirken kıvam alma aşaması, nişastalı sütlaca kıyasla daha uzun sürebilir. Kıvam alana kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam etmelisiniz.
- Şekeri 2-3 seferde azar azar ekleyerek damak zevkinize uygun şeker miktarını belirleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
