Tam Ölçülü Mis Gibi Yöresel Un Helvası Tarifi

Tam Ölçülü Mis Gibi Yöresel Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (yoksa olmasada olur )
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Tam Ölçülü Mis Gibi Yöresel Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba şeker, sıcak su katıp karıştırarak eritilir.
2. Uygun bir tencereye sıvı yağ, tereyağı, un katıp orta harlı ocakta devamlı karıştırarak karemel renge dönüşene kadar kavrulur.
3. Eritmiş olduğumuz şekerli suyu üzerine birden hepsi dökülür fotoğraftaki kıvamı elde edene kadar karıştırılır.
4. Şerbeti dökünce çok duru su gibi olacaktır karıştırarak ocakta kaynayınca koyulaşacaktır.
5. Fotoğraftaki gibi kıvama gelince ocaktan alınıp üzeri isteğe bağlı ceviz parçalarıyla servis yapılır. Afiyet olsun💐.

Not: Ölçüleri çoğalta bilirsiniz.