Tam Ölçülü Patatesli (3 2 1) Poğaça

Tam Ölçülü Patatesli (3 2 1) Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 4, 5-5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yarım su bardağı susam
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı galeta unu

İç harcı için;

• 4-5 tane patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Tam Ölçülü Patatesli (3 2 1) Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derince bir kaba sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, tuz koyalım. Karıştıralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım, yarım saat dinlendirelim.
3. Patateslerimizi haşlayalım, çatalla ezip sıvı yağ, tuz ve baharatları ilave ederek iyice karıştıralım. Süre sonunda hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
4. Elimizle önce yuvarlayalım.
5. Sonra açarak içine patatesli harcımızdan koyalım, ağzını kapatalım tekrar yuvarlayarak şekil verelim. Galeta ununa bulayalım.
6. Pekmezi bir su bardağı su ile karıştırıp bir tabağa da susam koyalım.
7. Poğaçalarımızı önce pekmezli suya daha sonra susama baktıralım, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
8. Üzerine çizikler atalım.
9. Bu ölçülerde 25-30 tane poğaça çıkıyor.
10. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirelim. Hem pratik hem lezzetli poğaçalarımız servise hazır.Kolay gelsin 🤗afiyet olsun😋 sevgiler💞