Tam Ölçülü Saray Lokumu

Manisalı Ümmü UYAN 4.686 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tam Ölçülü Saray Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Kremşantisi için;

• 1 paket 2 poşetli kremşanti (150 gram)
• 1 su bardağı soğuk süt

Tabanı için;

• 1 paket hindistan cevizi

Tam Ölçülü Saray Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili takipçiler, bugün tam ölçülü saray sarması yapacağız. Kesinlikle en yakın zamanda deneyin. Bu ölçüler birebir tutuyor, sarma işlemi yaparken muhallebide kırılma olmuyor. Tarifi denediğinizde fotoğraf yollamayı da unutmayın.  :) Haydi yapımına geçelim;

1. Tencereye un, toz şeker ve kakao eklenir. Karıştırılır.
2. Üzerine süt eklenir.
3. Ocağın altı açılır.
4. Yüksek ateşte karıştırılarak pişirilir. (Yoğun bir kıvam elde edeceksiniz. Üzerileri göz göz olasıya kadar karıştırın. )
5. Pişmiş muhallebi 5 dakika bir kenarda bekletilir.
6. En büyük dikdörtgen borcamın tabanı tamamen hindistan ceviziylede kaplanır.
7. Üzerine muhallebi dökülür.
8. Soğumaya bırakılır.
9. Krem şantisi için; Derin bir kaseye krem şanti ve soğuk süt eklenir. Blenderle 3 dakika çırpılır.  Buzdolabına kaldırılır.
10. Muhallebi ve krem şanti buzdolabında 1,5-2 saat bekletilir.
11. Sonra muhallebinin üzerine krem şanti yayılır.
12. Boylamasına dilimler kesilir. Ve sarılır.

AFİYETLER OLSUN. :)