Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kadar limonun suyu

Hamuru için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gram yumuşak tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Şerbetin tamamını çeken tam ölçülü bir şekerpare tarifi ile geldim 😍 üstelik çok bereketli 🙃 deneyip görün – favori tatlınız olacak 😇.

1. Öncelikle şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alıp 5 dakika  orta ateşte kaynatıyoruz.
2. Altını kapatıp bir yemek kaşığı kadar limon suyu ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz (tam ölçülüdür!).
4. Kıvam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil veriyoruz.
5. Bir tepsiye dizip yumurta sarısını sürüyoruz ve çatalla üzerine şekil veriyoruz.
6. Önceden 170 dereceye ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbetin tamamını gezdiriyoruz ve biraz dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun 😋.