Tam Ölçülü Simitlerim

Tam Ölçülü Simitlerim Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Üzeri için

• Yarım çay bardağı pekmez,
• Bir çay bardağı su
• Susam

Tam Ölçülü Simitlerim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle süt ve su ılık olacak şekilde maya ve şeker ilave edilip karıştırılır daha sonra sıvı yağ, tuz ve un ilave edilip kulak memesi kıvamında bi hamur elde edilir ve dinlendirmeden on tane beze yapılır. İki beze burgu şeklinde birleştirilip simit şekli verilir diğer yandan üzeri için pekmezli su hazırlanır sınırlarımız bi pekmezli harca birde susama batırılıp tepsiye dizilir ve üzeri kızarana kadar pişirilir tarifimiz hazır afiyet olsun