Tam Tutan Ağlayan Pasta Tadına Doyamayacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı süt
2 su bardağından bir parmak eksik un
3 yemek kaşığı kakao
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Üzeri için
1 paket krem şanti yoğun seviyorsanız 2 paket
En üst katmanı çikolata sosu
1 litre süt
1 su bardağından üç parmak eksik nişasta
1 silme tatlı kaşığı un
1 bardak toz şeker
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 dolu yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
1 su bardağı soğuk su
Tam Tutan Ağlayan Pasta Tadına Doyamayacaksınız Tarifi'nin Yapılışı
Kekimizi hazırlamak için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
Daha sonra sıvı malzemeleri ilave edip karıştıralım.
Un ve kabartma tozu vanilya ilave edip tek harcımızı hazırlayalım.
Hazırlamış olduğumuz kekimizi büyük dikdörtgen borcama dibini tereyağı ile yağlayıp 180 derecelik fırına verelim.
Krem şantiyi süt ile çırpalım buzdolabına kaldıralım.
Çikolata sosumuz için toz şekerin yarısını soğuksu ve kahvaltılık çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp ocakta güzelce pişirelim fakat toz şekerimizin yarısını ilave edelim.
Çikolata sosunu piştikten sonra kalan yarım bardak toz şekerini ve bir bardak soğuk su ilave edip güzelce karıştıralım.
Çikolata sosumuzu soğuyana kadar ara karıştıralım. Tamamen soğuduktan sonra da mikserle güzelce çırpalım.
Kekimiz piştikten sonra fırından alalım soğuduktan sonra 2 bardak süt ile ıslatalım ben süte bir yemek kaşığı kahvaltılık çikolata ekledim dilerseniz ekleyebilirsiniz.
Kekimiz de sütü ile dinlendirdikten sonra bütün malzemelerimiz soğuk olacak kekimizin üzerine krem şantiyi sürelim.
Onun üzerine hazırlamış olduğumuz çikolataya dökelim dilimlere bölüp servis yapalım deneyeceklere afiyet olsun.