Tam Tutan Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Tam Tutan Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Tam Tutan Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapalım, bir tencereye suyu ve şekeri dökelim, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatalım.
2. Şekerler eriyip, kaynayınca altını kapatalım ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekleyelim.
3. Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım, diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.Yağlanmış bir tepsiye dökelim.
4. 160 derece fırında 30 dakika pişirelim.
5. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökelim, soğuması için bekletelim.
6. Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
7. Altını kapatıp, toz krem şantiyi ekleyip blendırla 5 dakika çırpalım.
8. Soğumuş şerbetli kekimizin üstüne muhallebimizi dökelim.
9. Üstüne bolca hindistan cevizi serpelim.
10. Buzdolabında 3 4 saat bekletmekte fayda var, hepinize afiyet olsuuun🌼🎈.