Tam Tutan Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Tam Tutan Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Tam Tutan Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbeti yapalım, bir tencereye suyu ve şekeri dökelim, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatalım.
- Şekerler eriyip, kaynayınca altını kapatalım ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekleyelim.
- Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım, diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.Yağlanmış bir tepsiye dökelim.
- 160 derece fırında 30 dakika pişirelim.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökelim, soğuması için bekletelim.
- Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Altını kapatıp, toz krem şantiyi ekleyip blendırla 5 dakika çırpalım.
- Soğumuş şerbetli kekimizin üstüne muhallebimizi dökelim.
- Üstüne bolca hindistan cevizi serpelim.
- Buzdolabında 3 4 saat bekletmekte fayda var, hepinize afiyet olsuuun🌼🎈.
Bunlar da İlginizi Çekebilir