Tam Tutan Kolay Şekerpare

Tam Tutan Kolay Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet İçin ;

• 3 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker
• 2 çeyrek limon dilimi

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yumurtanın 2 si tam 1 inin beyazı hamura sarısı üzerine ayrılacak

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı

Tam Tutan Kolay Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini alıyoruz bir tencereye ilk kaynayışın da hemen kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için un dışındaki tüm malzemeleri bir kap da karıştırıyoruz.
3. En son 2 yumurtayı tüm kırıp 1 yumurtanın da beyazını içine ilave ediyoruz.
4. Sonra yavaş yavaş unu ekleyip ele az yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ister yuvarlak ister elips sekil verip çatalla üzerine iz çıkartıyoruz.
5. En son ayırdığımız yumurta sarısını üzerilerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 – 30 dakika altı üstü hafif kızaracak şekilde sık sık kontrol ederek pişiriyoruz.
6. Sıcak şekerpareye soğumuş şerbeti dökerek üzerini kapatıyoruz bu arada ben yağlı kağıt serip yaptım daha kolay oluyor.
   tavsiye ederim. en az 3 saat dinlendirip şerbeti çekmesini sağlıyoruz. Afiyet olsun 💕