Tam Tutan Şekerpare

Tam Tutan Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 3 yemek kaşığı tereyağ veya margarin (Ben 2 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı tereyağ ekledim)
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yaklaşık 2 buçuk su bardağı un (Kontrollü olsun hamur yumuşak olacak)

Şerbeti için;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 fiske limon tuzu

Tam Tutan Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır. Kaynamaya başlayınca bir fiske limon tuzu ile 5 dk kaynatılarak soğumaya bırakılır.
2. Bütün malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Şekil verilerek yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir
4. Fırından çıkar çıkamaz başka bir tepsiye alınarak şerbet ile buluşturulur.
5. Şerbeti çektikten sonra istenilen şekilde süslenerek servise hazırlanır 🤗 afiyet olsun.