Tamamı Evlerimizde Olan Malzemelerden Yaş Pasta Yapımı

Tamamı Evlerimizde Olan Malzemelerden Yaş Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya kek için;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağından un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 2 adet yumurta
• 3.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 4yemek bardağı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 40 gram kadar beyaz çikolata (isteğe bağlı)

Arası için;

• Çilek muz (dilediğiniz meyveler)
• Pandispanya kekini ıslatmak için süt

Üzeri için:

• 2 paket krem şanti
• 1.5 su bardağı soğuk süt
• Ceviz ve kakao

Hazırlanışı

1. Öncelikle kremamızı yapalım. Krema malzemelerindeki tereyağ ve çikolata hariç tüm malzemeleri tenceremize alıp pürüzsüz olacak şekilde karıştıralım.
2. Sonra ocağa alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Piştikten sonra altını kapatıp tereyağ ve çikolatamızı ekleyelim, ağzını kapatıp soğumaya bırakalım.
4. Şimdi kekimizi hazırlaya geçebiliriz.
5. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayıralım.
6. Sarısına şekeri ekleyip çırpalım. Beyazını köpük köpük olana kadar ayrıca çırpalım.
7. Sonra ikisini bir kaba alalım diğer kalan malzemeleri de ekleyelim.
8. Kaşık veya spatulayla tek yöne olacak sekilde karıştıralım. Bu sekilde dokusu çok güzel oluyor.
9. Kelepçeli kek kalıbımızın taban kısmına yağlı kağıt serelim.
10. Pandispanya kekimizi kalıba dökelim. 180°fırında 30 dk pişirelim.
11. Piştikten sonra ılık veya soğuk olunca kesebiliriz. Benim kalıbım geniş olduğu için ikiye böldüm.
12. Daha küçük kalıplarda üç katlı da yapabilirsiniz. İlk katını süt le ıslatıp kremanın yarısından fazlasını sürelim.
13. Meyveleri ekleyip 2. Kat keki ekleyim. Sütle ıslatıp kremayı sürelim. Kremşanti hazırlayıp her tarafını kremsantiyle kaplayalım.
14. Üzerini ben çilek kakao ve cevizle süsledim. Sizler dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere simdiden afiyet olsun.