Tandır Tadında Kavanozda Et

Tandır Tadında Kavanozda Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana et kuşbaşı yada löp et
• 1 küçük soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 4-5 defne yaprağı
• Zeytin yağı
• Tuz
• 2 adet küçük kavanoz (250gr.lık)

Hazırlanışı

1. Soğanlarımızı dilimliyelim ve tabana bir kat yerleştirelim.
2. Bir sıra et yerleştirelim tuz ve 2 defne yaprağı koyalım.
3. Tekrar et koyalım ve en üste yine defne yaprağı, 2-3 diş tüm sarımsak koyalım biraz daha tuz ilave edelim.
4. En son zeytin yapı koyalım et hizasına kadar gelsin ve yağlı kağıt ile kapatalım.
5. Bir tencereye su koyalım kavanozların yarısına kadar gelsin bi tık geçebilirde.
6. Ocağın altı açık kaynamaya başladığında en küçük ocağın en kısık ateşinde tencereninde kapağı kapalı şekilde 4 saat kadar pişsin.
7. Sonra pişti bitti ya, hemen yemicekseniz daha sonra tüketmek üzere kavanozun kapağını kapatıp buzdolabına koyabilirsiniz.
8. İçindeki soğan sarımsak ve defne yaprağı yalnızca aroma vermesi amacıyla konulmuştur🙂.

Artık yanına pilavmı püremi ne isterseniz yapın çok güzel oldu 😊.